Nasi Lemak Kukus & Asam Pedas Claypot
Nasi lemak, hidangan kebanggaan Malaysia, kini menemui rasa baharunya di Merlimau, negeri Melaka. Di gerai sederhana bernama “Nasi Lemak Kukus & Asam Pedas Claypot”, nasi lemak lembut kukus beraroma pandan disajikan bersama sambal berapi, telur mata dan ikan bilis rangup. Rahsia keistimewaan terletak pada tekstur nasi yang tidak berminyak serta kehangatan sambal yang dibancuh secara tradisional. Sepetang di sini bukan sekadar menikmati nasi lemak, tetapi merasai perpaduan rasa timur yang memikat.
Pekan Merlimau, 77300 Merlimau, Melaka, Malaysia
None
Menghampir laut di Pekan Merlimau, gerai kecil ini menyajikan nasi lemak kukus yang pulen dihiasi sambal tumis manis pedas, telur rebus dan ikan bilis rangup, berpadu asam pedas claypot berkuah pekat beraroma daan kesum dan lengkuas—setiap suapan membawa rasa kampung Melaka yang otentik, cukup membuat penghargaan lima bintah terasa wajar.
| Sabtu | 7:00–11:00 PTG |
| Ahad | 7:00–11:00 PTG |
| Isnin | 7:00–11:00 PTG |
| Selasa | 7:00–11:00 PTG |
| Rabu | 7:00–11:00 PTG |
| Khamis | 7:00–11:00 PTG |
| Jumaat | 7:00–11:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Nasi Lemak Kukus di Merlimau?
Nasi lemak kukus di Pekan Merlimau ini menggunakan teknik kukus tradisional sehingga berasnya lembut dan beraroma, dipadankan dengan sambal yang dimasik bermacam-macam untuk mengimbangi rasa lemak santan.
Mengapa Asam Pedas Claypot menjadi kegemaran pelanggan?
Asam pedas claypot disajikan panas-berkabus dalam pasu tahan api, membuatkan ikan segar meresap sempurna dengan kuah asam pedas Melaka yang berasaskan rempah ratus asli.
Berapa lama masa menunggu semasa musim sesak?
Ketika hujung minggu atau musim percutian, pelanggan mungkin perlu menunggu sekitar 5 minit untuk nasi lemak kukus dan 10–12 minit untuk claypot asam pedas kerana setiap pesanan dimasak langsung dari dapur.
Adakah restoran ini sesuai untuk lawatan berkumpulan?
Kedai di 77300 Merlimau, Melaka, Malaysia ini menyediakan ruang tamu luas dan meja besar boleh disusun, jadi ia sangat sesuai untuk kenduri kecil, jamuan keluarga atau rombongan pelancong yang ingin mencuba nasi lemak kukus dan asam pedas claypot dalam satu tempat.
