The Vibe Cafe Malay Kitchen
Terletak di tengah-tengah kampung Nasi Lemak, Sungai Rambai, The Vibe Cafe Malay Kitchen menawarkan sentuhan moden kepada klasik kebanggaan Malaysia. Dengan santan pekat, sambal berapi dan telur mata yang lazat, setiap hidangan nasi lemak di sini dibuat berdasarkan resipi turun-temurun, namun disajikan dalam suasana santai kontemporari. Suasana kafe yang ceria, diperindah dengan muzik latar tempatan dan hiasan etnik, menjadikan ia destinasi wajib bagi pencinta nasi lemak sejati yang ingin merasai autentik kampung dalam setiap suapan.
50, Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia
None
The Vibe Cafe Malay Kitchen di Lorong Hang Jebat menawarkan nasi lemak autentik Melaka dengan santan pekat, sambal manis-berapi dan kacang goreng rangup yang seimbang; suasana minimalis terbuka dan kualiti konsisten 4.7 bintang menjadikannya pit stop wajib sebelum menelusuri sejarah bandar.
| Sabtu | 2:00–11:00 PTG |
| Ahad | 2:00–11:00 PTG |
| Isnin | 2:00–11:00 PTG |
| Selasa | 2:00–11:00 PTG |
| Rabu | Tutup |
| Khamis | 2:00–11:00 PTG |
| Jumaat | 2:00–11:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan Nasi Lemak di The Vibe Cafe Malay Kitchen istimewa berbanding tempat lain di Melaka?
- Bagaimanakah saya boleh memastikan Nasi Lemak saya kekal rangup dan segar jika ingin dibungkus untuk dibawa pulang?
- Adakah Nasi Lemak di The Vibe Cafe sesuai untuk vegetarian atau individu yang pantang makanan tertentu?
- Apakah waktu operasi dan bagaimana saya boleh membuat tempahan untuk kumpulan besar tanpa menunggu lama?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Nasi Lemak di The Vibe Cafe Malay Kitchen istimewa berbanding tempat lain di Melaka?
Nasi Lemak kami di The Vibe Cafe Malay Kitchen, terletak di 50, Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka, menggunakan santan asli yang direbus perlahan selama tiga jam, bersama nasi lemak beraroma yang direndam semalaman sebelum dikukus, menghasilkan tekstur berbutir penuh dan aroma pandan yang memikat, menjadikan setiap suapan pengalaman otentik yang susah dilupakan.
Bagaimanakah saya boleh memastikan Nasi Lemak saya kekal rangup dan segar jika ingin dibungkus untuk dibawa pulang?
Kami akan membungkus ikan bilis, kacang tanah dan telur secara berasingan dalam bekas bertutup supaya anda boleh mengacau nasi lemak panas di rumah tanpa berasa lemak berlebihan, memastikan kerangupan ikan bilis dan kekal segar seolah-olah baru dimasak.
Adakah Nasi Lemak di The Vibe Cafe sesuai untuk vegetarian atau individu yang pantang makanan tertentu?
Kami menyediakan versi vegetarian yang mengekalkan santan asli tetapi menggantikan sambal dengan sambal tempe pedas, dan telur rebus boleh digantikan dengan tempe goreng, memastikan anda tetap menikmati rasa lemak klasik tanpa mengorbankan prinsip diet anda.
Apakah waktu operasi dan bagaimana saya boleh membuat tempahan untuk kumpulan besar tanpa menunggu lama?
The Vibe Cafe Malay Kitchen dibuka setiap hari dari pagi hingga petang, dan anda boleh membuat tempahan awal melalui WhatsApp atau telefon supaya kami boleh menyediakan bekas khas untuk kumpulan besar, memastikan Nasi Lemak anda sedia ketika tiba di 50, Lorong Hang Jebat, dan anda boleh terus menikmati hidangan panas tanpa barisan panjang.
