Roti Canai Best
Nasi Lemak mungkin ikon utama Malaysia, tetapi di Marang, Terengganu, sejenis roti canai kecil namun legendaris sedang mencuri tumpuan. Dikenali sebagai Roti Canai Best, gerai sederhana di Pasar Nasi Lemak ini menyajikan roti canai garing di luar, lembut di dalam, dimakan bersama kuah daging pekat dan sambal yang meletup rasa. Sejak tiga dekad lalu, barisan panjang pengunjung dari pelbagai kaum menjadi bukti kesetiaan mereka. Di sinilah warisan rakyat Marang dipertahankan, sepotong roti canai pada satu kali gigitan.
3, Kampung Kuala Tengah, 21600 Marang, Terengganu, Malaysia
None
Roti Canai Best di Kampung Kuala Tengah, Marang memang hidangan wajib ketika mencari nasi lemak Terengganu—kulit roti canai yang gebu garing dijadikan alas nasi lemak lemak beraroma pandan, disalut sambal kerang berapi dan telur mata kuning meleleh; dengan rating 4.7, kedai kecil ini menyajikan nasi lemak kukus bersantan pekat yang seimbang manis-pedas, lengkap kacang goreng rangup dan ikan bilis tempatan, cukup untuk sarapan pagi atau makan malam sebelum pulang.
| Sabtu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Isnin | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–12:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan Roti Canai Best di Kampung Kuala Tengah istimewa berbanding gerai lain?
- Boleh saya makan nasi lemak bersama roti canai dalam satu set di sini?
- Adakah gerai anda buka selepas tengah malang untuk sahur atau lewat makan malam?
- Bagaimana saya boleh pastikan roti canai saya kekal rangup bawa pulang ke rumah?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Roti Canai Best di Kampung Kuala Tengah istimewa berbanding gerai lain?
Roti canai kami di Kampung Kuala Tengah, 21600 Marang, Terengganu, dibuat secara tangan setiap pagi dengan doh yang direhatkan sekurang-kurangnya tiga jam, hasilnya lembut berlapis-lapis dan rangup di luar—sekali gigit sahaja anda faham kenapa rating kami kekal 4.7 bintang.
Boleh saya makan nasi lemak bersama roti canai dalam satu set di sini?
Kami menyediakan set kombo khas yang membenarkan anda menikmati sepinggan nasi lemak dengan sekeping roti canai atas permintaan; sambalnya yang manis-berapi menjadi jambatan rasa antara dua juara ini.
Adakah gerai anda buka selepas tengah malang untuk sahur atau lewat makan malam?
Walaupun kami tidak buka 24 jam, gerai kami mula beroperasi seawal 5.30 pagi dan terus membara hingga 12.30 tengah malam, jadi anda sempat menikmati roti canai panas bersama teh tarik untuk sahur atau makan malam lewat.
Bagaimana saya boleh pastikan roti canai saya kekal rangup bawa pulang ke rumah?
Kami akan bungkus berasingan sambal dan kuah dhal dalam bekas bertutup, manakala roti canai disusun dalam kotak kertas berlubang supaya wap tidak melembutkan kulitnya—panaskan semula di kuali tanpa minyak selama 30 saat dan ia kembali rangup seperti baru keluar dari griddle.
