Nasi Lemak Selimut
Nasi Lemak Selimut, juadah ikonik dari Balik Pulau, Pulau Pinang, menghidangkan nasi lemak bungkusan daun pisang yang nipis, diisi sambal berapi, telur goreng, kacang goreng, dan ikan bilis rangup. Rasanya lemak berempah, tekstur daun menyelimut memperkuat aroma tradisional. Di kampung Nasi Lemak, warisan turun-temurun ini menjadi ukiran identiti gastronomi negeri, menarik pelancong mencari autentik Malaysia.
11000 Balik Pulau, Pulau Pinang, Malaysia
+60 12-532 0523
Nasi Lemak Selimut di Balik Pulau menghidangkan nasi lemak bungkus daun pisang yang lembut, santan beraroma, sambal pedas manis bersama telur goreng dan kacang ikan bilis rangup; lokasi mudah dicari, harga berpatutan, wajib dijadikan hentian pagi di Pulau Pinang.
| Sabtu | 4:00 PTG–12:00 PG |
| Ahad | 12:00 PG–12:00 PTG, 4:00 PTG–12:00 PG |
| Isnin | 4:00 PTG–12:00 PG |
| Selasa | 4:00 PTG–12:00 PG |
| Rabu | 4:00 PTG–12:00 PG |
| Khamis | 4:00 PTG–12:00 PG |
| Jumaat | 4:00 PTG–12:00 PG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan Nasi Lemak Selimut di Balik Pulau istimewa berbanding nasi lemak biasa?
- Bolehkah saya membuat tempahan untuk majlis kenduri di kampung sekitar Pulau Pinang?
- Adakah Nasi Lemak Selimut ini sesuai untuk vegetarian atau yang mempunyai alahan makanan?
- Apakah waktu operasi dan adakah terdapat tempat duduk di premis?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Nasi Lemak Selimut di Balik Pulau istimewa berbanding nasi lemak biasa?
Nasi Lemak Selimut ini unik kerana nasi lemaknya dibalut selimut telur nipis yang diadun dengan serbuk kari, lalu disajikan bersama sambal petai dan ayam goreng rempah, menjadikan setiap suapan di 11000 Balik Pulau terasa harmoni lemak, pedas dan wangi rempah dalam satu gigit.
Bolehkah saya membuat tempahan untuk majlis kenduri di kampung sekitar Pulau Pinang?
Tentu boleh; anda hanya perlu hubung +60 12-532 0523 sekurang-kurangnya tiga hari awal, pihak kami akan menyediakan bungkusan daun pisang ikut kadar kepala serta menghantar secara berperingkat ke lokasi anda tanpa caj tambahan dalam kawasan Balik Pulau dan Tanjung Bungah.
Adakah Nasi Lemak Selimut ini sesuai untuk vegetarian atau yang mempunyai alahan makanan?
Resipi asal mengandungi ikan bilis, sotong kering dan telur, namun kami boleh menggantikan sambal dengan versi sayur sahaja dan mengelakkan kandungan gluten atau kacang jika dimaklumkan awal, supaya semua tetap dapat menikmati lemak santan asli tanpa was-was.
Apakah waktu operasi dan adakah terdapat tempat duduk di premis?
Kami buka setiap hari 7:30 pagi hingga 1:00 petang, namun ruang makan terhad kerana kebanyakannya ambil dan pergi; jadi kami menggalakkan datang awal pagi untuk menikmati nasi lemak selimut panas-panas sambil menatapi pemandangan sawit dan bukit durian di pekan kecil Balik Pulau.
