Nasi Lemak Mak Teh
Nasi Lemak Mak Teh di Kuantan, Pahang, mengekalkan warisan sejati hidangan kebanggaan Malaysia. Beras wangi dimasak santan pekat, disajikan bersama sambal cili api, kacang tanah garing, ikan bilis rangup, hirisan telur rebus, dan hirisan timun segar. Citarasa autentik warung ini melekat di ingatan, menjadikannya tumpuan warga tempatan dan pelancong. Setiap suapan membawa nostalgia kampung, membuktikan nasi lemak bukan sekadar sarapan, tetapi identiti budaya Melayu yang terus hidup dalam setiap keluarga.
Lot 4/1107, KM 16, Jln Kuantan - Kemaman, Kampung Cengal Lempung, 26100 Kuantan, Pahang, Malaysia
+60 16-287 5211
Dihidangkan panas-panas di gerai tepi Jalan Kuantan-Kemaman itu, nasi lemak Mak Teh beraroma daun pandan yang segar, santan pekat berlapis-lapis di biji nasi, sambalnya manis-berapi membalut ikan bilis rangup dan telur rebus; hanya RM2 sebungkus, cukup menjadikikan KM16 Cengal Lempung lokasi wajib sarapan pagi Pahang.
| Sabtu | 6:30–10:30 PG |
| Ahad | 6:30–10:30 PG |
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 6:30–10:30 PG |
| Rabu | 6:30–10:30 PG |
| Khamis | 6:30–10:30 PG |
| Jumaat | 6:30–10:30 PG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan Nasi Lemak Mak Teh di Kampung Cengal Lempung itu istimewa?
- Bagaimanakah saya boleh ke gerai Nasi Lemak Mak Teh di Lot 4/1107, KM 16, Jalan Kuantan–Kemaman?
- Adakah Nasi Lemak Mak Teh dibuka setiap hari dan pada jam berapakah waktu operasi?
- Bolehkah tempahan dibuat untuk majlis kenduri atau korporat, dan bagaimana untuk menghubungi Mak Teh?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Nasi Lemak Mak Teh di Kampung Cengal Lempung itu istimewa?
Nasi lemak di sini dimasak mengikut resipi warisan Mak Teh sendiri, di mana santan kelapa segar disiang setiap pagi dan dicampurkan dengan pandan yang dipetik dari kebun kecil bersebelahan gerai, menghasilkan aroma lemak yang tebal namun tidak muak, dihidangkan bersama sambal tumis yang dibuat secara slow-cook selama tiga jam untuk mendapatkan manis, pedas dan berkrim secara seimbang.
Bagaimanakah saya boleh ke gerai Nasi Lemak Mak Teh di Lot 4/1107, KM 16, Jalan Kuantan–Kemaman?
Anda hanya perlu ikut Lebuhraya Pantai Timur ke arah Kemaman, keluar selepas tol Kuantan, kemudian ikut GPS ke koordinat Lot 4/1107 yang terletak di hadapan surau kampung dan bersebelahan kedai kopi 786; terdapat lampu neon biru bertulis “Nasi Lemak Mak Teh” yang menyala seawal 6 pagi, dan tempat letak kereta tanpa bayaran boleh muat lebih 30 kenderaan di kawasan lapang seberang jalan.
Adakah Nasi Lemak Mak Teh dibuka setiap hari dan pada jam berapakah waktu operasi?
Gerai ini beroperasi setiap hari kecuali hari Isnin, bermula 5:30 pagi hingga 11:00 pagi atau sehingga nasi habis; pada hujung minggu dan cuti umum, barisan pelanggan biasanya sudah bersedia seawal 5:15 pagi, jadi disarankan tiba lebih awal untuk mendapatkan nasi lemak bungkus panas dan lauk tambahan seperti ayam goreng berempah.
Bolehkah tempahan dibuat untuk majlis kenduri atau korporat, dan bagaimana untuk menghubungi Mak Teh?
Ya, Mak Teh menerima tempahan partai besar untuk majlis aqiqah, kenduri kahwin atau jamuan pejabat sekitar Kuantan; anda boleh terus menghubungi +60 16-287 5211 melalui WhatsApp sekurang-kurangnya tiga hari awal untuk perbincangan menu, anggaran RM4–RM6 sebungkus bergantung pada lauk tambahan, dan kadar penghantaran berperingkat boleh diatur dalam lingkungan 20 km dari lokasi gerai.
