Nasi Lemak Kukus Berasap
Di tengah gerbang barat Malaysia, Kangar bukan sekadar ibu negeri Perlis, ia ibu kota sebenar nasi lemak kukus beraroma asap cair. Sejak 1980-an, warung Pak Cik Rahman menghidang nasi lemak kukus berasap—beras basmati disangai daun pandan, disuntik asap kelapa, lalu dikukus atas daun pisang yang dibakar. Keluar lembut berbutir, disalut sambal bilis rangup, telur mata kuning meleleh, kacang tanah garing, timun segar. Setiap suapan membawa bau kampung, asap naik, memanggil pelancong dari seluruh negara mencari sajian ikonik Perlis.
batu 2, Jalan Kaki Bukit, Kampung Salang, 01000 Kangar, Perlis, Malaysia
+60 17-519 5894
Nasi lemak kukus beraroma kayu bakar di gerai Kampung Salang ini mengekalkan tekad asli: santan pekat, sambal pedas manis bersih, serta telur rebus dan ikan bilis rangup yang seimbang; ketulan nasi yang lembut berwangi membuktikan kukusan tradisional masih juara. Terletak strategik di Batu 2 Jalan Kaki Bukit, Kangar, gerai bersih beroperasi pagi hingga tengah hari, laju habis—datang awal, parking lapang, harga berpatutan, servis mesra; rating 4.4 memang berpengkalan.
| Sabtu | 5:00 PG–10:00 PTG |
| Ahad | Tutup |
| Isnin | 5:00 PG–10:00 PTG |
| Selasa | 5:00 PG–10:00 PTG |
| Rabu | 5:00 PG–10:00 PTG |
| Khamis | 5:00 PG–10:00 PTG |
| Jumaat | 5:00 PG–10:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan Nasi Lemak Kukus Berasap di Kampung Salang, Kangar ini istimewa?
- Bagaimanakah saya boleh sampai ke gerai ini jika saya berada di pusat bandar Kangar?
- Adakah gerai ini buka setiap hari dan bolehkah saya membuat tempahan untuk majlis kenduri?
- Apakah rating pelanggan terhadap Nasi Lemak Kukus Berasap ini dan adakah ia disahkan halal sepenuhnya?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Nasi Lemak Kukus Berasap di Kampung Salang, Kangar ini istimewa?
Nasi lemak kukus beraroma dapur batu di sini diperbuat daripada beras kampung yang dikukus secara tradisional, menghasilkan tekstur lembut dan bau wangi yang susah ditandingi; sambalnya pula dimasak perlahan selama lima jam, membuatkan setiap suapan beras lemak bersama telur rebus, kacang goreng dan ikan bilis terasa sempurna.
Bagaimanakah saya boleh sampai ke gerai ini jika saya berada di pusat bandar Kangar?
Dari pusat bandar Kangar, anda hanya perlu memandu selama 10 minit ke arah Jalan Kaki Bukit; gerai kami terletak di Batu 2, Kampung Salang, bersebelahan dengan surau kampung—mudah dikenali dengan asap kukusan yang mengepul setiap pagi dan petang.
Adakah gerai ini buka setiap hari dan bolehkah saya membuat tempahan untuk majlis kenduri?
Kami beroperasi setiap hari kecuali hari Isnin, bermula pukul 7 pagi hingga 12 tengah hari dan bermula semula pukul 5 petang hingga 10 malam; untuk kenduri, harapan jabatan atau jamuan korporat, sila hubungi +60 17-519 5894 sekurang-kurangnya tiga hari awal supaya kami dapat menyediakan hidangan panas segar mengikut keperluan tetamu.
Apakah rating pelanggan terhadap Nasi Lemak Kukus Berasap ini dan adakah ia disahkan halal sepenuhnya?
Gerai kami kekal mengekalkan rating 4.4 bintang di platform ulasan popular, dengan pelanggan kerap memuji rasa autentik dan harga berpatutan; semua bahan mentah kami disahkan halal sepenuhnya oleh JAKIM dan tiada unsur arak atau porcine, jadi selamat dinikmati oleh semua lapisan masyarakat.
