Nasi Lemak Cedok Pasar Bayan Baru
Nasi Lemak Cedok Pasar Bayan Baru, terletak di pusat gerai Bayan Lepas, menjadi saksi bisu warisan kelapa santan yang membara sejak 1987. Di sinilah nasi lemak bukan sekadar sarapan—ia perjalanan rasa: beras wangi dimasak bersama santan asli, dihiasi sambal tumis cili kering niyur berapi, kacang goreng rangup, ikan bilis garing, serta hirisan telur rebus. Sejak subuh, barisan panjang pelanggan mencari bungkusan daun pisau yang membara, membuktikan kota ini benar-benar ibu nasi lemak Pulau Pinang.
Bayan Baru, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang, Malaysia
None
Di Bayan Baru, gerai cedok Pasar Bayan Baru menghidangkan nasi lemak lemak seberas santan pekat, sambal tumis manis-berapi, telur rebus, kacang goreng dan ikan bilis rangup—tiga pinggan sehari pada hujung minggu—dalam suasana pasar basah yang riuh, menjadikannya sarapan ikonik 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang.
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan Nasi Lemak Cedok Pasar Bayan Baru istimewa berbanding gerai lain di Bayan Baru?
- Berapa lamakah masa menunggu semasa jam puncak dan adakah nombor giliran disediakan?
- Adakah gerai ini buka setiap hari dan bagaimana jika saya ingin membeli secara pukal untuk majlis kenduri?
- Di mana lokasi tepat di pasar dan adakah tempat letak kereta mencukupi?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Nasi Lemak Cedok Pasar Bayan Baru istimewa berbanding gerai lain di Bayan Baru?
Nasi lemak di sini mengekalkan resipi tradisi dengan santan pekat asli, kacang rangup yang disangai sendiri, dan sambal yang seimbang manis-pedas, menjadikanya ikon sarapan warga Bayan Baru sejak tahun 1990-an.
Berapa lamakah masa menunggu semasa jam puncak dan adakah nombor giliran disediakan?
Pada jam 7–9 pagi, barisan boleh mencecah 20–30 minit, namun sistem giliran manual yang efisien memastikan pembeli tidak perlu berdiri terlalu lama; kebanyakan pelanggan berjaya mendapatkan bungkusan dalam masa 10 minit.
Adakah gerai ini buka setiap hari dan bagaimana jika saya ingin membeli secara pukal untuk majlis kenduri?
Kedai beroperasi setiap hari kecuali hari Isnin, bermula 6 pagi hingga habis stok; untuk pesanan melebihi 50 bungkus, hubungi seorang hari awal supaya pasukan boleh menyediakan kuantiti besar tanpa menjejaskan pelanggan biasa.
Di mana lokasi tepat di pasar dan adakah tempat letak kereta mencukupi?
Cari gerai bernombor 3 di bahagian belakang Pasar Bayan Baru, berhampiran lorong sayur; terdapat petak letak kereta percuma selama dua jam di sekeliling pasar, namun tiba sebelum 8 pagi memudahkan mendapat tempat tanpa berpusing lama.
