Mat Kolok
Mat Kolok di Nasi Lemak Miri bukan sekadar gerai biasa; di situlah nasi lemak sederhana bertemu api barat Sarawak, menghasilkan nasi lemak kandar beraroma rendang hitam yang direbus lima jam bersama tulang rusuk lembu, sambal bawang kicap manis pedas dan telur goreng tepi kuali besi, menjadi juadah pagi subuh pekerik ladang dan eksekutif bandar, membuktikan bahawa di Malaysia, nasi lemak tetap raja walau di cerok desa atau persisir laut.
Jln Taman Blvd 1, Faradale Commercial Centre, 98000 Miri, Sarawak, Malaysia
+60 10-977 7747
Mat Kolok di Faradale Commercial Centre, Miri, menghidangkan nasi lemak berkuah santan pekat, sambal pedas manis bersih, dan ayam goreng rangup berempah; dengan kekangan cawangan lain, hidangan tetap konsisten, layanan pantas, dan suasana bersih—nilai 4.4 bintang membuktikan ia pilihan wajib untuk sarapan atau makan tengah hari di Sarawak.
| Sabtu | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–3:00 PTG |
| Isnin | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–4:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan nasi lemak di Mat Kolok begitu istimewa berbanding gerai lain di Miri?
- Bagaimanakah saya boleh membuat tempahan untuk sarapan besar pejabat atau kenduri kecil di Mat Kolok?
- Adakah Mat Kolok membuka lebih awal untuk mereka yang ingin bersahur sebelum puasa atau berlepas awal ke Lapangan Tererah Miri?
- Saya vegetarian telur dan laut; apakah pilihan lauk yang sesuai di Mat Kolok tanpa daging ayam atau lembu?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan nasi lemak di Mat Kolok begitu istimewa berbanding gerai lain di Miri?
Nasi lemak di Mat Kolok menonjol kerana santannya yang pekat asli tanpa tepung tambahan, sambalnya yang seimbang manis-pedas serta telur goreng alas daun pisang yang kekal rangup; semua bahan diperoleh harian dari Faradale Commercial Centre dan disediakan ikut adunan keluarga sejak 2010, menjadikan teksturnya lembik di dalam, wangi di luar—sebab utama ia mampu mengekalkan rating 4.4 bintang di platform tempatan.
Bagaimanakah saya boleh membuat tempahan untuk sarapan besar pejabat atau kenduri kecil di Mat Kolok?
Untuk pesanan 50–300 bungkus, anda hanya perlu menghubungi +60 10-977 7747 sekurang-kurangnya satu hari awal, nyatakan jenis lauk tambah seperti ayam goreng berempah, sotong kering atau paru berempah, dan pasukan Mat Kolok akan sediakan bungkusan kalau-kalau siap di lokasi anda di sekitar Jalan Taman Boulevard 1, 98000 Miri, tepat pada masa yang dijanjikan tanpa caj penghantaran berlebihan.
Adakah Mat Kolok membuka lebih awal untuk mereka yang ingin bersahur sebelum puasa atau berlepas awal ke Lapangan Tererah Miri?
Ya, gerai ini beroperasi 24 jam secara bergilir, jadi para pelanggan boleh menikmati nasi lemak panas-panas seawal 3:30 pagi; cuma pada hujung minggu lalulintanya sedikit sesak, jadi sarankan ambil bungkus terus atau guna khidmat pesanan awal bagi mengelakkan barisan panjang dan menjamin kelancaran perjalanan anda ke lapangan terbang yang hanya 15 minit dari lokasi ini.
Saya vegetarian telur dan laut; apakah pilihan lauk yang sesuai di Mat Kolok tanpa daging ayam atau lembu?
Pihak gerai menyediakan sambal tumis kacang panjang, telur mata daun kari serta tempe goreng kunyit sebagai alternatif; semua lauk ini dimasak di kuali berasingan untuk elakkan silang bahan, jadi tetap mengekalkan rasa lemak santan asli nasi lemak tanpa sentuh daging, sesuai untuk diet vegetarian telur-laut dengan hanya tambahan RM2–RM3 setiap lauk.
