Warisan Ibunda Balik Pulau
Di tengah sawit dan bukit Durian Balik Pulau, warisan nasi lemak ibunda mengekalkan autentik: santan asli penuh krim, pandan harum segar, sambal tumis api kecil lima jam, serta ikan bilis garing darat. Setiap suapan membawa rasa kampung—lemak berlapis, pedas bersahut, manis berpantun—merangkumi sejarah perantauan dan kasih sayang yang tidak pernah pudar.
Astaka Taman Seri Indah Lintang, Pondok Upeh, 11000 Balik Pulau, Pulau Pinang, Malaysia
+60 19-474 8378
Di Warisan Ibunda Balik Pulau, nasi lemaknya lembut beraroma santan segar, disajikan bersama sambal hitam manis berapi yang mengimbangi telur rebus dan kacang garing; lokasi mudah dicari di Astaka Taman Seri Indah, dengan meja bersih dan layanan cepat, menjadikannya pilihan wajib untuk sarapan otentik Balik Pulau.
| Sabtu | Tutup |
| Ahad | Tutup |
| Isnin | 7:00 PG–3:30 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–3:30 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–3:30 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–3:30 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–3:30 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan Nasi Lemak Warisan Ibunda Balik Pulau istimewa berbanding gerai lain di sekitar Pulau Pinang?
- Bagaimanakah saya boleh membuat tempahan bungkusan besar Nasi Lemak untuk majlis keluarga saya di Astaka Taman Seri Indah Lintang?
- Adakah Warisan Ibunda membuka khusus untuk sarapan awal sebelum waktu kerja, dan bagaimana rating 4.5 itu membantu pelanggan baru?
- Apakah langkah keselamatan makanan yang dipatuhi semasa penyediaan Nasi Lemak di Warisan Ibunda, terutamanya dalam cuaca panas di kawasan 11000 Balik Pulau?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Nasi Lemak Warisan Ibunda Balik Pulau istimewa berbanding gerai lain di sekitar Pulau Pinang?
Nasi Lemak Warisan Ibunda Balik Pulau menonjol kerana santan aslinya yang pekat diperah setiap pagi, diadun bersama pandan segar dari kebun sendiri di Pondok Upeh, menghasilkan beras yang beraroma wangi dan berkrimi lemak; sambalnya pula direbus selama tiga jam dengan cili kering kampung dan belacan bakar untuk mendapatkan rasa manis-berapi yang seimbang, menjadikan setiap suapan itu kenangan silam yang dihidang semula.
Bagaimanakah saya boleh membuat tempahan bungkusan besar Nasi Lemak untuk majlis keluarga saya di Astaka Taman Seri Indah Lintang?
Anda hanya perlu menghubungi +60 19-474 8378 sekurang-kurangnya 24 jam awal, nyatakan tarikh, jumlah pax serta pilihan lauk tambahan seperti ayam goreng berempah atau sotong kering; pasukan gerai akan mengesahkan slot masa, mengaturkan bungkusan daun pisang yang diikat rapi, dan menyediakan kaedah bayaran tunai di gerai atau pemindahan maybank2u untuk memudahkan urusan majlis anda.
Adakah Warisan Ibunda membuka khusus untuk sarapan awal sebelum waktu kerja, dan bagaimana rating 4.5 itu membantu pelanggan baru?
Gerai ini beroperasi 6:30 pagi hingga 11:00 pagi, menjadikannya lokasi pilihan bagi pekerja kilang dan guru sekitar Balik Pulau yang ingin menikmati sarapan berkhasiat sebelum memulakan hari; rating 4.5 bintah di platform tempatan mencerminkan konsistensi rasa, kelajuan hidangan, serta layanan mesra ibu-ibu pengusaha, sekali gus meyakinkan pelanggan bahawa setiap kunjungan bakal memuaskan selera dan hati.
Apakah langkah keselamatan makanan yang dipatuhi semasa penyediaan Nasi Lemak di Warisan Ibunda, terutamanya dalam cuaca panas di kawasan 11000 Balik Pulau?
Pasukan gerai sentiasa mengendalikan bahan mentah dan masak secara berasingan, menyimpan santan dalam peti sejuk portabel di bawah suhu 4 °C, dan memanaskan semula sambal sekurang-kurangnya 75 °C setiap dua jam untuk memastikan bakteri patogen tidak mencemarkan hidangan; daun pisang pula dicelur air panas sebelum digunakan, sekali gus memastikan kebersihan hijau dan kesegaran aroma Nasi Lemak Warisan Ibunda tetap terpelihara walaupun cuaca lembap dan panas di kawasan 11000 Balik Pulau.
