Tumis
Tumis, hidangan lemak berempah dari Nasi Lemak Bandar Nasi Lemak di Sarawak, menyatukan nasi lemak kelapa pekat, sambal manis pedas, kacang tanah rangup, ikan bilis garing, dan telur rebus dalam satu gigitan, mencerminkan warisan pelbagai budaya Malaysia yang hidup di setiap sudut warung.
97000 Bintulu, Sarawak, Malaysia
+60 86-339 519
Restoran Tumis di Bintulu, Sarawak, menjadi tumpuan para peminat Nasi Lemak sejati; nasi lemaknya wangi santan, sambalnya seimbang manis-pedas, serta lauk ayam goreng berempah rangup di luar lembut di dalam. Suasana kedai bersih dan tersusun, layanan cepat meskipun sesak, harga pula berpatutan untuk hidangan berkualiti. Lokasi di tengah bandar 97000 Bintulu memudahkan akses, tempat letak kenderaan selalunya mencukupi, dan operasi dari pagi hingga malam membenarkan kunjungan fleksibel. Dengan penilaian 4.3 bintang di Facebook serta talian +60 86-339 519 untuk tempahan, Tumis membuktikan ia bukan sekadar kedai biasa, tetapi destinasi wajib mencari Nasi Lemak Sarawak yang autentik.
| Sabtu | 7:30 PG–9:45 PTG |
| Ahad | 7:30 PG–9:45 PTG |
| Isnin | 7:30 PG–9:45 PTG |
| Selasa | 7:30 PG–9:45 PTG |
| Rabu | 7:30 PG–9:45 PTG |
| Khamis | 7:30 PG–9:45 PTG |
| Jumaat | 7:30 PG–12:00 PTG, 5:00–9:45 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Tumis di Nasi Lemak Bintulu istimewa?
Tumis di Restaurant Tumis Bintulu terkenal kerana sambal hitam legam yang direneh lebih tiga jam dengan udang kering berkualiti tinggi, menghasilkan rasa manis-berapi yang seimban dan tekstur pekat melekat di lidah, menjadikan setiap suapan nasi lemak lemak segera terasa autentik Sarawak.
Boleh saya membeli Tumis sahaja tanpa set Nasi Lemak?
Ya, pihak kami menyediakan sambal Tumis segar bungkusan 250 g dengan harga RM12 setiap bekas, boleh dibeli terus di counter utama 97000 Bintulu atau dihubungi terlebih dahulu melalui +60 86-339 519 untuk tempahan harian agar stik sentiasa tersedia tanpa menunggu giliran panjang.
Adakah Tumis Tumis Bintulu sesuai untuk vegetarian?
Malangnya, sambal Tumis kami mengandungi udang kering sebagai bahan asas, jadi ia tidak sesuai untuk vegetarian tegar, namun kami sedang menjalankan ujian produk versi udang vegetarian yang dijangka akan dilancarkan pada kuartal ketiga tahun ini untuk memenuhi permintaan pasaran tanpa mengorbankan rasa asal.
Bagaimana cara terbaik menghidang semula Tumis jika dibawa pulang?
Panaskan kuali non-stick dengan api kecil, masukkan Tumis dan tambah sedikit santan pekat, kacau perlahan selama dua minit hingga sambal berbuih lembut kembali, kemudian tuang ke atas nasi panas; teknik ini memastikan aroma pandan dan limau purut dalam tumis kekal segar seperti baru masak.
