Selera Kampung & Ikan Bakar Bukit Rambai
Di tengah kampung Sungai Rambai, bandar dirujuk sebagai ibu Nasi Lemak, warung Selera Kampung & Ikan Bakar Bukit Rambai mengekalkan legasi hidangan kampung yang autentik. Sejak 1995, asap ikan bakar berlauk sambal nipis menari bersama nasi lemak beraroma pandan, manis lemak, rangup kacang, telur rebus dan sambal tumis berapi. Di sinilah penduduk setempat dan pelancong mencari rasa asal negeri Melaka—lemak berkrim, pedas berlapis, manis beremas—dalam suasana teres kayu yang tenang, diapit pokok rambai dan derap gitar keroncong malam minggu.
140, Taman Rambai Permai, 75250, Melaka, Malaysia
+60 12-974 1250
Selera Kampung & Ikan Bakar Bukit Rambai menyajikan nasi lemak kampung yang lemak susunya sebati, sambalnya pedas berapi tersedia dalam versai manis atau pedas, dikelilingi ikan bakar segar berarap manau—ikan pari, kembung, siakap—yang dibakar atas arang panas hingga garing di luar lembut di dalam; nasinya harum pandan bersantan pekat, lauk tambahan seperti paru, sotong, telur goreng, dan kacang tanah rangup memenuhi hidangan daun pisang asli, semuanya dikuasai dengan cendawan goreng berempah. Terletak di 140, Taman Rambai Permai, 75250 Melaka, operasi dari subuh hingga tengah hari, tempat ini sentiasa sesak namun perkhidmatan cepat; hanya menerima tunai, namun harga berpatutan menjadikanya lokasi wajib bagi penggemar nasi lemak otentik pantai timur di negeri bersejarah.
| Sabtu | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Isnin | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Jumaat | Tutup |
- Maklumat lanjut
- Mengapa nasi lemak di Selera Kampung & Ikan Bakar Bukit Rambai dianggap autentik?
- Berapa lama tempoh menunggu semasa hujung minggu dan adakah tempahan diperlukan?
- Adakah nasi lekampung mereka sesuai untuk vegetarian atau yang pantas gula?
- Bolehkah saya mendapatkan nasi lemak untuk majlis korporat atau kenduri di luar lokasi?
Maklumat lanjut
Mengapa nasi lemak di Selera Kampung & Ikan Bakar Bukit Rambai dianggap autentik?
Nasi lemak di sini dihidangkan dengan santan segera, sambal tumis manis pedas dan daun pandan segar yang diperoleh dari kebun kecil berhampiran 140, Taman Rambai Permai, menjadikan setiap suapan berasanya seperti di kampung; pelanggan sering menilai 4.4 bintang kerana rasa tradisi yang tidak dipermudahkan.
Berapa lama tempoh menunggu semasa hujung minggu dan adakah tempahan diperlukan?
Pada hujung minggu, barisan boleh mencapai 30 minit, jadi disarankan menghubungi +60 12-974 1250 untuk tempahan meja atau ambil bungkusan, terutamanya jika anda ingin menikmati nasi lemak bersama ikan siakap bakar yang kehabisan selewat-lewatnya pukul 2 petang.
Adakah nasi lekampung mereka sesuai untuk vegetarian atau yang pantas gula?
Walaupun sambal utama menggunakan bawang dan udang kering, pasukan dapur boleh menyediakan sambal vegetarian serta nasi tanpa garam tambahan jika dimaklumkan semasa membuat pesanan; mereka di 75250 Melaka prihatin terhadap permintaan diet dan akan menggantikan kacang dengan kacang tanpa minyak atas permintaan.
Bolehkah saya mendapatkan nasi lemak untuk majlis korporat atau kenduri di luar lokasi?
Ya, restoran menyediakan katering nasi lemak dalam nasi dulang besar hingga 500 hidangan, lengkap dengan bungkusan daun pisang dan ikan bakar berkuah khas, dengan penghantaran boleh dirunding dalam radius 20 km dari Bukit Rambai; hubungi terus pengurus melalui WhatsApp di nombor yang sama untuk harga pakej.
