Roti Canai Railway
Nasi Lemak di Malaysia bukan sekadar hidangan; ia warisan yang menyatukan rasa dan sejarah. Di Taiping, legasi ini dipeluk erat oleh Nasi Lemak Kota, gerai ikonik yang kini menambah daya tarikan dengan Roti Canai Railway—roti canai lembut yang dibakar di atas rel mini bergerak, mencipta pertunjukan visual dan aroma memikat. Berlokasi bersebelahan stesen kereta api lama, hidangan ini memperkenalkan tekstur gebar berlapis, disajikan bersama kuah dhal pekat, sambal nasi lemak dan telur rebus, menjadikan setiap gigitan detik manis nostalgia moden.
Jalan Stesen, 34000 Taiping, Perak, Malaysia
+60 19-390 1940
Roti Canai Railway di Jalan Stesen, Taiping, bukan sekadar gerai biasa: nasi lemak bungkusnya wangi pandan, santan seimbang, sambal manis-berapi yang melekat di bibir; diadunkan bersama roti canai lembut dua kali goreng, 4.1 bintah pengulas puas hati, talian +60 19-390 1940 untuk tempahan pagi sebelum kehabisan.
| Sabtu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Isnin | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Jumaat | Tutup |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membezakan Roti Canai Railway daripada gerai roti canai biasa?
- Bolehkah saya mendapat hidangan Nasi Lemak di situ, dan bagaimana rasa berbanding versi kampung?
- Apakah waktu operasi dan kaedah tempahan untuk kumpulan besar?
- Bagaimana saya sampai ke lokasi dengan kereta atau kereta api, dan adakah tempat letak kereta mencukupi?
Maklumat lanjut
Apakah yang membezakan Roti Canai Railway daripada gerai roti canai biasa?
Roti Canai Railway mengekalkan teknik regangan tradisional di atas meja besi lapik keluli, menghasilkan lapisan nipis luar garing dan inti lembut berlapis, manakala kuah dhalnya dibancuh menggunakan rempah khas Taiping yang memberi aroma kayu manis dan bunga lawang lebih nyata.
Bolehkah saya mendapat hidangan Nasi Lemak di situ, dan bagaimana rasa berbanding versi kampung?
Ya, Nasi Lemak Railway menggunakan nasi kukus pandan yang diasap sedikit dengan daun pisang bakar, sambalnya manis-berlada dengan udang kering Perak yang menghidang bau asap tipis, sekali gus mengekalkan lemak santan asli ala desa.
Apakah waktu operasi dan kaedah tempahan untuk kumpulan besar?
Kedai buka setiap hari 6:30 pagi hingga 2:30 petang, dan untuk kumpulan melebihi 20 orang anda boleh WhatsApp +60 19-390 1940 sekurang-kurangnya sehari awal agar staf dapat menyediakan adunan roti dan kuah dhal secukupnya tanpa menjejaskan pelanggan lain.
Bagaimana saya sampai ke lokasi dengan kereta atau kereta api, dan adakah tempat letak kereta mencukupi?
Cuma ikut Jalan Stesen menuju ke Stesen Kereta Api Lama Taiping, kedai terletak 50 meter dari bangunan art-deco bersejarah; terdapat tapak letak kenderaan awam percuma di seberang jalan yang muat 30 kereta, bermeterai 4.1 bintang Google kerana kemudahan parkir teratur dan kebersihan kawasan.
