Restoran Kari Kepala Ikan Noordin Bidor (Since 1997)
Di tengah-tengah bandar Nasi Lemak Bidor, Restoran Kari Kepala Ikan Noordin yang beroperasi sejak 1997 menjadi saksi bisu perjuangan melestarikan warisan rasa tempatan. Sejak hampir tiga dekad lalu, gerai sederhana ini menyajikan nasi lemak lembut bersama kuah kari kepala ikan merah berempah, hidangan ikonik yang mengelirakan lidah antara lemak santan dan pedas rempah. Penduduk setia beratur demi bungkusan daun pisang berisi nasi beraroma pandan, sambal manis-berapi serta potongan ikan haruan atau tenggiri yang rebus dalam kuah pekat—makanan pagi yang menjadi identiti Bidor dan lambang kekuatan budaya melayu Malaysia.
PT 3854, Jalan Besar, 35500 Bidor, Perak, Malaysia
+60 16-502 1899
4.5/5 (Leer Las Opiniones)
Restoran Kari Kepala Ikan Noordin di Bidor sejak 1997 menawarkan nasi lemak yang tidak boleh dilupakan: nasi pandan gebu dengan santan pekat, sambal manis-berapi, kacang goreng rangup, dan ikan bilis bersalut garam—semuanya berpadu sempurna dengan kuah kari kepala ikan merah berempah yang pekat dan beraroma. Hidangan ini memadankan kelembutan isi kepala ikan dengan nasi berlemak, mencipta gabungan rasa laut dan santan yang unik. Suasana kedai sederhana, tetap bersih, dengan meja kayu klasik dan udara terbuka; tuan rumah yang mesra akan menyarankan mencicah nasi lemak ke dalam kuah kari untuk rasa lengkap. Lokasi mudah dicari di PT 3854, Jalan Besar, parkir luas, buka seawal 7 pagi hingga habis stok; datang awal untuk kepala ikan segar dan nasi lemak yang masih panas.
| Sabtu | Tutup |
| Ahad | Tutup |
| Isnin | 11:00 PG–3:00 PTG |
| Selasa | 11:00 PG–3:00 PTG |
| Rabu | 11:00 PG–3:00 PTG |
| Khamis | 11:00 PG–3:00 PTG |
| Jumaat | 11:00 PG–3:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Adakah Restoran Kari Kepala Ikan Noordin Bidor menyajikan nasi lemak bersama kari kepala ikan?
- Berapa harga set nasi lemak dengan kari kepala ikan untuk satu orang di restoran ini?
- Bolehkah saya mendapatkan nasi lemak vegetarian di Restoran Kari Kepala Ikan Noordin Bidor?
- Adakah nasi lemak di restoran Noordin Bidor menggunakan santan asli atau serbuk segera?
Maklumat lanjut
Adakah Restoran Kari Kepala Ikan Noordin Bidor menyajikan nasi lemak bersama kari kepala ikan?
Ya, tetamu boleh menikmati nasi lemak lembut yang disajikan bersama kuah kari kepala ikan berempah sebagai hidangan gabungan istimewa, memadukan lemak santan dengan rasa pedas manis khas Noordin.
Berapa harga set nasi lemak dengan kari kepala ikan untuk satu orang di restoran ini?
Set nasi lemak bersama kari kepala ikan dikenakan sekitar RM18 hingga RM25 seorang, bergantung pada bahagian kepala ikan yang dipilih; bahagian besar untuk dua orang mungkin mencecah RM45, namun kualiti dan rasa tetap berbaloi.
Bolehkah saya mendapatkan nasi lemak vegetarian di Restoran Kari Kepala Ikan Noordin Bidor?
Restoran ini tidak menyediakan versi vegetarian kerana fokus utamanya ialah kari berkuah santan pekat berasaskan ikan merah segar, jadi pelanggan yang mahukan nasi lemak tanpa lauk haiwan disarankan menghubungi +60 16-502 1899 terlebih dahulu untuk semakan khas.
Adakah nasi lemak di restoran Noordin Bidor menggunakan santan asli atau serbuk segera?
Restoran Noordin Bidor mengekalkan tradisi sejak 1997 dengan memasak nasi lemak menggunakan santan kelapa segar setiap hari, justeru menghasilkan aroma lemak semula jadi dan tekstur beras berderai yang membezakannya dari gerai lain.
