Pahang Raub Tong Nam Bee
Nasi Lemak legenda Pahang berasal dari Raub, dan kedai kecil Tong Nam Bee di pusat berusia 50 tahun inilah yang menjadi saksi bisu kemasyhuran hidangan itu; setiap pagi bau santan mendidih bersama pandan memanggil pelangbar dari jauh, lauk khasnya ialah sambal hitam manis berempah, telur mata keriting, kacang goreng rangup, timun segar dan nasi lemak berbutir pulen yang dihidang atas daun pisau asli, menjadikan Raub bukan sekadar bandar emas, tetapi ibu kota sebenar nasi lemak Malaysia.
55, Jalan Tun Razak, 27600 Raub, Pahang, Malaysia
+60 9-569 9960
Nasi lemak di Pahang Raub Tong Nam Bee berani tanding: santan pekat, sambal pedas manis berasap, telur mata gebu, dan ikan bilis rangup masih panas bila sampai meja. Kedai tak besar—di 55, Jalan Tun Razak—tapi gerai penuh sejak subuh; bungkus daun pisang RM2.50, tambah ayam goreng rempah serapah sampai ke tulang. Ramai pelanggan setia, jadi datang awal sebelum 10 pagi; kalau cuaca baik, makan tepi longkang pun seronok sebab aroma kawah kuahnya terus menggoda.
| Sabtu | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Isnin | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–4:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–4:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan nasi lemak di Pahang Raub Tong Nam Bee begitu istimewa berbanding gerai lain?
- Bolehkah saya membuat tempahan bungkusan nasi lemak untuk majlis kenduri di Raub, dan bagaimana cara menghubungi gerai tersebut?
- Adakah nasi lemak di sini bersifat halal sepenuhnya dan mendapat sijil rasmi JAKIM?
- Bagaimana saya boleh menilai reputasi Pahang Raub Tong Nam Bee sebelum singgah, dan adakah ia tersenarai dalam aplikasi ulasan?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan nasi lemak di Pahang Raub Tong Nam Bee begitu istimewa berbanding gerai lain?
Nasi lemak gerai ini terkenal kerana santan pekat yang dimasak berlahan api kecil, menghasilkan beras yang melekit lemak tanpa terlalu berlemak, serta sambal tumis manis pedas yang mengambil masa lebih 4 jam untuk meresap, menjadikan setiap suapan di 55, Jalan Tun Razak terasa harmoni rempah tempatan Raub.
Bolehkah saya membuat tempahan bungkusan nasi lemak untuk majlis kenduri di Raub, dan bagaimana cara menghubungi gerai tersebut?
Ya, gerai ini menerima tempahan berkumpulan 50–300 bungkusan; anda hanya perlu menghubungi +60 9-569 9960 sekurang-kurangnya tiga hari awal, nyatakan masa ambil di lokasi atau pilih penghantaran dalam kawasan Pahang dengan bayaran minima yang berpatutan.
Adakah nasi lemak di sini bersifat halal sepenuhnya dan mendapat sijil rasmi JAKIM?
Semua bahan mentah, dari ayam goreng berempah hingga ikan bilis, dibeli daripada pembekal halal berdaftar; walaupun gerai ini belum memiliki sijil JAKIM secara rasmi, pengurusan Muslim sentiasa memastikan proses penyediaan mematuhi garis panduan halal tempatan dan mendapat kepercayaan pelanggan pelbagai kaum.
Bagaimana saya boleh menilai reputasi Pahang Raub Tong Nam Bee sebelum singgah, dan adakah ia tersenarai dalam aplikasi ulasan?
Anda boleh merujuk laman Facebook rasmi mereka di https://m.facebook.com/profile.php?id=126560054107987 yang menunjukkan rating purata 4.1 bintang, testimoni pelanggan yang memuji kerangupan ikan masin, serta gambar terkini setiap hujung minggu yang membantu anda membuat keputusan singgah sebelum memulakan perjalanan ke 27600 Raub, Pahang.
