Open Air Market
Setiap pagi, pasar terbuka di Sri Aman, khususnya di Bandar Nasi Lemak, menjadi saksi bisikan wangi santan, pandan dan sambal merah meresap antara gerai. Di sinilah nasi lemak Malaysia bangkit dalam pelbagai bentuk—dari bungkusan daun pisang tradisional hingga versi moden dengan ayam goreng berempah—menjadi magnet yang menyatukan petani Iban, peniaga Cina dan keluarga Melayu. Hujung minggu, deretan motosikal berderap, wajan berdentum dan cerita rakyat mengalir, membuktikan bahawa pasar terbuka bukan sekadar ruang perniagaan, tetapi jantung budaya yang mengepam identiti negeri Sarawak.
Pekan Sri Aman, 95000 Simanggang, Sarawak, Malaysia
None
Di pasar terbuka Pekan Sri Aman, Simanggang, nasi lemak bungkusan daun pisau yang dijual di gerai nombor 14 menjadi pilihan tetamu; santan pekat, sambal manis-berapi, telur rebus dan ikan bilis rangup berpadu dalam nisbat sempurna, membuktikan mengapa gerai kecil ini mampu mengekalkan rating 3.9 walaupun hanya beroperasi dari subuh hingga tengah hari.
| Sabtu | 6:30 PG–10:30 PTG |
| Ahad | 6:30 PG–10:30 PTG |
| Isnin | 6:30 PG–10:30 PTG |
| Selasa | 6:30 PG–10:30 PTG |
| Rabu | 6:30 PG–10:30 PTG |
| Khamis | 6:30 PG–10:30 PTG |
| Jumaat | 6:30 PG–10:30 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah keistimewaan Nasi Lemak di Open Air Market Pekan Sri Aman?
Nasi Lemak di sini terkenal dengan santan pekat yang dimasak secara tradisional, diperbuat daripada santan segar kelapa tempatan, manakala sambalnya yang manis pedas menggunakan cili kering Sarawak yang dibakar terlebih dahulu untuk rasa aroma asap yang unik, menjadikannya 3.9 bintang di kalangan pengunjung setiap hujung minggu.
Bilakah waktu operasi pasar terbuka ini dan adakah ia tertutup pada hari tertentu?
Pasar terbuka di Jalan Market, 95000 Simanggang beroperasi setiap Sabtu dan Ahad bermula 4 pagi hingga 11 pagi, namun gerai Nasi Lemak paling popular biasanya habis dijual sebelum 8 pagi, jadi pengunjung dinasihati tiba awal untuk menikmati nasi lemak bungkus daun pisang yang masih panas.
Bagaimana saya boleh sampai ke Open Air Market Pekan Sri Aman jika saya menggunakan kenderaan dari Kuching?
Anda boleh memandu melalui Lebuhraya Pan Borneo selama kira-kira 2 jam dari Kuching, ikut simpang ke-12 selepas pekan Serian, terus ke Sri Aman dan ikut petunjuk ke Pekan Lama; terdapat tempat letak kereta percuma berhampiran bangunan pekan harian yang hanya 3 minit berjalan kaki ke kawasan pasar terbuka.
Adakah terdapat pilihan lauk tambahan selain telur rebus dan kacang goreng di gerai Nasi Lemak ini?</h3 Selain telur rebus, pengunjung boleh menambah ayam goreng berempah, sotong sambal, paru berlada, ikan masin goreng, dan rendang daging yang dimasak secara bermasak semalaman, semua lauk ini disediakan secara self-service dengan harga RM2 hingga RM5 setiap sudu, menjadikan setiap bungkusan nasi lemak boleh dicustom ikut selera.