Nasi Lemak Kung Fu
Nasi Lemak Kung Fu di Merlimau, Melaka, bukan sekadar hidangan pagar biasa—ia warisan berkuasa berasaskan santan pekat, nasi beraroma daun pandan, sambal petai berapi, serta lauk khas “kung fu” ayam rempah rangup. Beroperasi sejak 1995, gerai kecil ini menjadi magnet penggemar nasi lemak seluruh Malaysia, malah pelancong luar negara. Setiap suapan mempersembahkan keunikan kampung Merlimau: nikmat lemak, pedas sambal, rangup kacang, manis bilis, membuktikan nasi lemak terus hidup di jiwa rakyat jelata.
2800, Jalan Merlimau / Jasin, Kampung Telok, 77300 Merlimau, Melaka, Malaysia
None
Nasi Lemak di gerai pinggir Jalan Merlimau-Jasin ini tampak sederhana, tetapi nasinya lembut menggelepar, santan beraroma pandan pekat, sambalnya manis-berapi yang melekat di langit-langit mulut, disertai ikan bilis rangup dan telur mata keriting yang masih berdesir—sekali gigit, segala elemen klasik Nasi Lemak Malaysia bersatu padu, menjadikan gerai No. 2800 di Kampung Telok, Merlimau, destinasi wajib pelawat yang ingin rasa asli Melaka tanpa gimmik.
Maklumat lanjut
Apakah yang membezakan Nasi Lemak Kung Fu di Kampung Telok, Merlimau?
Nasi Lemak Kung Fu terkenal dengan sambal hitam yang dimasak secara tradisional menggunakan resepi turun-temurun, dihidangkan bersama nasi lemak yang diperap daun pisang di lot 2800, Jalan Merlimau/Jasin, menghasilkan aroma kelapa bakar yang lemak tetapi tidak muak.
Berapa lama tempoh menunggu semasa hujung minggu?
Pelanggan biasanya menunggu 30–45 minit pada hujung minggu, jadi kami menyarankan tiba sebelum pukul 8 pagi atau buat tempahan awal melalui emel ke alamat yang tertera di Google untuk mengelakkan kekecewaan.
Adakah gerai ini buka selepas tengah hari?
Nasi Lemak Kung Fu hanya beroperasi dari subuh hingga 11 pagi setiap hari, dan stok habis biasanya selewat-lewatnya 10:30 pagi, jadi pastikan anda sampai awal untuk menikmati hidangan panas-panas.
Bolehkah saya mendapatkan versi vegetarian di sini?
Kami menyediakan nasi lemak vegetarian tanpa ikan bilis dan menggunakan sambal hitam bebas belacan; sila maklumkan “tanpa haiwan” semasa membuat pesanan di kaunter supaya kami boleh mengasingkan kuali dan mengekalkan rasa asli.
