Nasi Lemak Kerang
Nasi Lemak Kerang menjadi ikon baharu Tanah Nasi Lemak, Malaysia, yang menggabungkan nasi lemak tradisional dengan kerang manis berempah. Hidangan ini mencerminkan warisan masyarakat setempat, menawarkan gabungan santan harum, sambal pedas, dan kerang segar.
78300 Masjid Tanah, Melaka, Malaysia
None
Nasi lemak kerang di gerai kecil dekat Masjid Tanah, Melaka, ini berjaya naikkan paras 4.6 bintang berkat santan pekat tak jemu, sambal pedas manis bersama kerang besar berempah, dan telur goreng gebu yang membalut nasi yang masih wangi daun pandan; walaupun lokasi tepi jalan 78300 dan tiada hiasan istimewa, gerai ini sentiasa penuh sejak subuh kerana rakyat setempat tahu inilah hidangan yang menepati tak asli nasi lemak Malaysia—ringkas, berkualiti, dan membuatkan anda tambah nasi ketiga tanpa rasa bersalah.
| Sabtu | 6:30–11:00 PG |
| Ahad | 6:30–11:00 PG |
| Isnin | 6:30–11:00 PG |
| Selasa | 6:30–11:00 PG |
| Rabu | 6:30–11:00 PG |
| Khamis | 6:30–11:00 PG |
| Jumaat | 6:30–11:00 PG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membezakan Nasi Lemak Kerang di Masjid Tanah, Melaka?
Nasi Lemak Kerang di Masjid Tanah, 78300 Melaka, terkenal kerana kerangnya yang besar dan segar, dimasak bersama santan pekat serta sambal manis pedas yang menghasilkan aroma dan rasa unik yang susah dilupakan, menjadikannya hidangan kegemaran warga tempatan dan pelancong.
Bagaimana cara menghidangkan Nasi Lemak Kerang agar kekal rangup?
Untuk mengekalkan kerang yang rangup, pastikan anda menggoreng kerang sekejap dalam minyak panas sebelum dicampur ke dalam sambal, kemudian menghidang nasi lemak bersama timun, kacang goreng, telur rebus dan nasi yang masih panas supaya tekstur kerang tidak lembik.
Adakah Nasi Lemak Kerang sesuai untuk diet rendah kalori?
Walaupun nasi lemak secara tradisinya tinggi kalori kerana santan dan sambal, anda boleh mengurangkan jumlah nasi, menggantikan separuh santan dengan susu rendah lemak, dan mengurangkan gula dalam sambal agar hidangan ini lebih seimbang untuk mereka yang mengawal berat badan.
Di manakah saya boleh mencuba Nasi Lemak Kerang berkualiti di sekitar Melaka?
Selain gerai terkenal di Masjid Tanah, anda boleh juga mencuba versi yang mendapat penarafan 4.6 bintang di aplikasi ulasan makanan, terletak berhampiran pekan utama Melaka, yang menawarkan kuah sambal pekat dan kerang berkualiti tinggi setiap pagi sehingga habis stok.
