Nasi Lemak Ganja CK
Nasi Lemak Ganja CK di Kampung Bintawa Tengah, Kuching, Sarawak, mempertahankan warisan otentik nasi lemak negeri ini: nasi lemak kukus beraroma pandan, sambal hitam manis pedas, telur goreng berkrim, kacang tanah rangup, dan ikan bilis garing. Dapur kayu api mengekalkan rasa asli, manakala lokasi berdekatan pasar lama menarik pelanggan beratur seawal 6 pagi. Nama ‘ganja’ bukan dadah, tapi candu rasa—membuktikan Sarawak bukan sekadar pantun, tapi destinasi sebenar nasi lemak Malaysia.
225D, Jalan Satok, Sin Yen Garden, 93400 Kuching, Sarawak, Malaysia
+60 12-922 4700
Ditengah gelimpangan nasi lemak Kuching, Nasi Lemak Ganja CK di 225D Jalan Satok membuktikan ia lebih dari sekadar nama mengejutkan; nasi beraroma pandan lemak-lemak disalut sambal cuka balik yang membara, disanding ikan bilis rangup, telur goreng dan kacang tanah—setiap sudut melekat rasa kampung. Kedai kecil di Sin Yen Garden ini buka hingga lewat malam, sentiasa sesak pelanggan yang rela beratur demi hidangan nasi lemak yang mendapat rating 4.4; hubungi +60 12-922 4700 untuk pesanan awal, namun tiada operasi rasmi hari tertentu.
| Sabtu | 10:30 PG–7:30 PTG |
| Ahad | Tutup |
| Isnin | 10:30 PG–7:30 PTG |
| Selasa | Tutup |
| Rabu | 10:30 PG–7:30 PTG |
| Khamis | 10:30 PG–7:30 PTG |
| Jumaat | 10:30 PG–7:30 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Nasi Lemak Ganja CK terkenal di Kuching?
Nasi Lemak Ganja CK terkenal kerana kuah santan yang pekat, sambal pedas manis yang mengancam, serta telur bungkusan yang kental; ramai pelanggan berkata hidangan ini mengingatkan citarasa lama dan lokasinya yang mudah dicapai di 225D, Jalan Satok menjadikannya tumpuan warga Kuching dan pelancong.
Adakah gerai ini benar-benar menggunakan ganja dalam nasi lemaknya?
Tidak sama sekali; nama “Ganja” hanya gimik lucu untuk menunjukkan betapa ketagihannya pelanggan terhadap nasi lemak ini—semua bahan adalah halal dan menggunakan rempah ratus biasa seperti lengkuas, serai dan cili.
Berapa lama biasanya menunggu giliran semasa waktu sibat?
Pada hujung minggu atau sekitar pukul 7–9 pagi, tempoh menunggu boleh mencecah 20–30 minit, tetapi ramai berkata 4.4 bintang yang diberi di platform ulasan membuktikan bahawa kualiti dan aroma nasi lemak itu sepadan dengan masa yang diluangkan.
Bolehkah saya membuat pesanan awal atau bungkusan besar untuk majlis?
Ya, tuan rumah digalakkan menghubungi +60 12-922 4700 sekurang-kurangnya sehari awal supaya mereka dapat menyediakan nasi lemak dalam dulang atau bungkusan polistirena mengikut kuota harian, namun tiada caj penghantaran rasmi disediakan—pelanggan perlu ambil sendiri di gerai.
