Nasi Lemak di Sarikei, Malaysia: 7 Gerai Paling Sedap Wajib Dicuba

Nasi lemak Sarikei bukan sekadar hidangan berlauk santan; ia warisan pagi yang mengepam udara pekan kecil ini dengan bau pandan hangat, sambal berkilat dan ikan bilis rangup. Dari gerai tepi parit hingga gerobok berderet di pasar, tujuh lokasi legenda menyajikan nasi lemak yang menuntut anda bangun sebelum subuh—setiap suap membawa rasa kampung, serat kelapa tempatan dan dendam cili yang membara. Jelajah ini wajib dilakukan sebelum anda mengaku peminat sejati nasi lemak Sarawak.

7 Gerai Nasi Lemak Sarikei Paling Sedap yang Wajib Dicuba

Yitery by Yi Garden

Nasi lemak di Yitery by Yi Garden tumpul: santan beraroma tebal, sambal manis-berapi seimbang, dan kacang goreng rangup masih panas. Ikan bilis tidak masin berlebihan; timun segar potong tebal. Telur mata kuning cair jadi ‘kuah’ alami. Tiada bau minyak terpakai; kebersihan meja dan lantai terjaga. Harga biasa, sesuai saiz hidang. Servis pantas, cuma tengah hari sesak; datang awal. Lokasi mudah, cukup tempat letak.

Sabtu	10:00 PG–10:00 PTG
Ahad	10:00 PG–10:00 PTG
Isnin	10:00 PG–10:00 PTG
Selasa	10:00 PG–10:00 PTG
Rabu	10:00 PG–10:00 PTG
Khamis	10:00 PG–10:00 PTG
Jumaat	10:00 PG–10:00 PTG

Kedai Kopi Aik Seng

Kedai Kopi Aik Seng di Bandar Sarikei menyajikan nasi lemak yang lemak berkrim, santan wangi, serta sambal pedas manis yang seimbang. Lauknya rangup di luar, lembut di dalam; telur rebusnya sempurna. Suasana kedai klasik, layanan pantas, harga berpatutan. Sesuai untuk sarapan atau makan tengah hari; sentiasa sesak tetapi berbaloi.

Sabtu	7:00 PG–4:00 PTG
Ahad	7:00 PG–4:00 PTG
Isnin	7:00 PG–4:00 PTG
Selasa	7:00 PG–4:00 PTG
Rabu	7:00 PG–4:00 PTG
Khamis	7:00 PG–4:00 PTG
Jumaat	7:00 PG–4:00 PTG

21 Cafe

Nasi lemak 21 Cafe di Jalan Jubli Mutiara, Sarikei, mengekalkan rasa asli: santan beraroma, sambal pedas seimbang, serta ikan bilis rangup. Suasana kedai bersih, layanan cepat, harga berpatutan. Nilai 4.2 bintah membuktikan ia pilihan wajib untuk sarapan atau makan tengah hari di bandar ini.

Sabtu	6:00 PG–1:30 PG
Ahad	6:00 PG–1:30 PG
Isnin	6:00 PG–2:00 PTG
Selasa	6:00 PG–2:00 PTG
Rabu	6:00 PG–2:00 PTG
Khamis	6:00 PG–2:00 PTG
Jumaat	6:00 PG–2:00 PTG

1 Malaysia Cafe Restaurant

Nasi lemak di 1 Malaysia Cafe sejak 2013 tetap setia: santan beraroma, sambal manis-berapi, telur mata dan kacang goreng rangup di atas daun pisau hijau. Lokasi di Jalan Masjid Lama memudahkan—parkir luas, kedai bersih, staf pantas. Harga kampung, rasa kota; pelanggan sering tambah kuah. Rating 4.1 memang terbukti; kalau lalu Sarikei, singgah sebelum 4 petang agar tidak kehabisan ayam goreng berempah.

Sabtu	7:30 PG–9:30 PTG
Ahad	7:30 PG–3:00 PG
Isnin	7:30 PG–9:30 PTG
Selasa	7:30 PG–9:30 PTG
Rabu	7:30 PG–9:30 PTG
Khamis	7:30 PG–9:30 PTG
Jumaat	7:30 PG–9:30 PTG

Spice Garden

Nasi lemak Spice Garden di Lorong 2 Bandar Sarikei memang standout: santan pekat, sambal manis-berapi, lauk ayam berempah rangup di atas nasi yang harum pandan. Portion cukup besar, harga berpatutan, kedai bersih dan staff mesra. Rating 4.8 memang reflect kualiti—kalau lalu Sarikei, singgah untuk breakfast atau makan tengah hari, puas hati.

Sabtu	7:00 PG–9:00 PTG
Ahad	7:00 PG–9:00 PTG
Isnin	7:00 PG–9:00 PTG
Selasa	7:00 PG–9:00 PTG
Rabu	7:00 PG–9:00 PTG
Khamis	7:00 PG–9:00 PTG
Jumaat	7:00 PG–9:00 PTG

Bazaar MARA (Food Court)

Nasi lemak di Bazaar MARA Bandar Sarikei mengekalkan rasa klasik: santan beraroma, sambal manis-berapi, serta telur rebus & kacang goreng yang rangup. Suasana food court bersih, harga mesra kantong, jadi pilihan pantas untuk sarapan atau makan tengah hari. Nilai 4.2 bintasah bukan sekadar angka; ia cerminan hidangan tetap konsisten walaupun gerai sesak.

Sabtu	9:00 PG–9:00 PTG
Ahad	9:00 PG–9:00 PTG
Isnin	9:00 PG–9:00 PTG
Selasa	9:00 PG–9:00 PTG
Rabu	9:00 PG–9:00 PTG
Khamis	9:00 PG–9:00 PTG
Jumaat	9:00 PG–9:00 PTG

Yusuf Islamic Cafe

Nasi lemak Yusuf Islamic Cafe tak pernah mengecewakan: santan beraroma, sambal manis- pedas seimbang, dan kacang goreng rangup masih panas. Suasana kedai bersih, terang, mesin kira sendiri jadi tak perlu beratur lama. Harga RM6–RM8, portion cukup kenyang. Lokasi tepi jalan utama Sarikei, parking senang; kalau tersesat, tanya saja “kedai hijau bawah Jubli Mutiara”. Buka 7 pagi hingga 4 petang, hari Isnin tutup.

Sabtu	8:00 PG–8:00 PTG
Ahad	8:00 PG–8:00 PTG
Isnin	7:00 PG–8:00 PTG
Selasa	8:00 PG–8:00 PTG
Rabu	8:00 PG–8:00 PTG
Khamis	8:00 PG–8:00 PTG
Jumaat	8:00 PG–8:00 PTG

Marrybrown @ Sarikei

Nasi Lemak di Marrybrown Sarikei bukan sekadar hidangan cepat saji; ayam goreng rangupnya yang besar dan sambal manis pedas cukup mengingatkan rumah. Letaknya di Jalan Nenas, outlet ini senang dicari, walaupun parkir agak sampit. Harga berpatutan, hidang pantas, dan suasana terang bersih membuat ia pilihan wajar untuk sarapan atau makan tengah hari. Kekurangan? Roti canai tiada, jadi jangan harap menu klasik mamak. Tapi kalau teringin nasi lemak segera, 4.1 bintah ini memang berbaloi.

Sabtu	10:00 PG–10:00 PTG
Ahad	10:00 PG–10:00 PTG
Isnin	10:00 PG–10:00 PTG
Selasa	10:00 PG–10:00 PTG
Rabu	10:00 PG–10:00 PTG
Khamis	10:00 PG–10:00 PTG
Jumaat	10:00 PG–10:00 PTG

Yi Garden

Yi Garden di Sarikei, Sarawak, menawarkan Nasi Lemak yang seimbang: nasi pandan lemak tidak berlebihan, sambal manis-berapi tahan lama di lidah, serta ikan bilis rangup yang masih kelihat garing setelah dihantar. Kedai kecil di LOT 170 Block 48 ini buka seawal 6 pagi; nasi bungkusnya menjadi pilihan cepat sebelum kerja. Harga berpatutan, layanan mesra, dan rating 4.5 bintak di Facebook membuktikan ia kekal pilihan tempatan untuk sarapan lemak bersahaja.

Sabtu	5:00–10:00 PTG
Ahad	5:00–10:00 PTG
Isnin	5:00–10:00 PTG
Selasa	5:00–10:00 PTG
Rabu	5:00–10:00 PTG
Khamis	5:00–10:00 PTG
Jumaat	5:00–10:00 PTG

SugarBun @ Sarikei

Nasi Lemak di SugarBun Sarikei cukup memuaskan—lemak santan seimbang, sambal manis pedas tanpa menenggelamkan rasa bawang goreng dan kacang. Ayam goreng rangup di dalam set tetap panas waktu dihidang, menjadikan hidangan ini pilihan selesa untuk sarapan atau makan tengah hari. Lokasi di Jalan Masjid Lama mudah dicapai, kakitangan pantas, dan suasana kedai sentiasa bersih. Nilai 4.5 bintang terasa tepat: harga berpatutan, rasa konsisten, dan cukup tempat letak kenderaan.

Sabtu	9:00 PG–10:00 PTG
Ahad	9:00 PG–10:00 PTG
Isnin	9:00 PG–10:00 PTG
Selasa	9:00 PG–10:00 PTG
Rabu	9:00 PG–10:00 PTG
Khamis	9:00 PG–10:00 PTG
Jumaat	9:00 PG–10:00 PTG

Warisan Rasa Nasi Lemak Sarikei: 7 Gerai Legenda yang Menjaga Autentik Lemak Santan & Pedas Sambal

Nasi Lemak di Sarikei bukan sekadar hidangan pagi; ia adalah perjalanan rasa yang mengalir dari bendang padi ke dapur kampung, di mana santan segap kelapa nipah diserap sempurna oleh beras wangi, manakala cili kering Sarawak yang ditumbuk bersama belacan bakar menghasilkan sambal berwarna merah rubi dengan bau asap yang membangkitkan selera—ketujuh gerai ini mempertahankan api kayu bakar untuk mengukus nasi, mengacau sambal selama tiga jam tanpa henti, dan membalut dalam daun pisang segar supaya wap lemak beras menyerap ke setiap butir, menjadikan setiap suapan krunchy ikan bilis lokal, telur kampung rebus, dan kentang goreng rempah sebagai saksi bisu warisan generasi yang masih beratur panjang dari subuh hingga habis stok sebelum tengah hari.

Rahsia Sambal Merah Rubi Gerai Pak Awang di Pasar Tamu

Pak Awang hanya menggunakan cili api Sarikei yang ditanam di tanah gambut berhampiran Lembah Rejang; 20 kilogram cili disangai atas kuali besi leper hingga kulitnya meletup kecil, lalu ditumbuk bersama bawang kampung, bawang putih lokal dan belacan Udang Bintangor yang diperap tujuh hari—api kecil arang mangrove memanaskan minyak sapi tempatan selama dua jam hingga sambal berubah berkilat minyak merah, mencipta rasa pedas berlapis manis yang melekat di lidah dan memaksa pelanggan meminta tambah kuah percuma.

Nasi Lemak Daun Pisang Bakar di Gerai Mak Siti, Kampung Seberang

Mak Siti membalut nasi lemak panas-baru dalam daun pisang hijau yang telah dilewatkan lima saat di atas baraa besi hingga daun menguning dan mengeluarkan aroma vanilla tropika; wap santan yang naik ke dalam serat daun membalikkan beras menjadi lembut berlemak tanpa lengkit, manakala lipatan segi tiga ketat memastikan tiada titis sambal menitis, menjadikan pelanggan boleh membuka bekas seperti hadiah—setiap suapan mencium bau bakar daun yang membayangkan makanan hutan zaman nenek moyang.

Perang Suasana: Nasi Lemak Ayam Berempah vs Nasi Lemak Rendang di Gerai Haji Dollah

Haji Dollah menyajikan dua kubu rasa dalam satu gerai: ayam berempah rangup yang direndam susu pekat manis selepas digoreng dua kali hingga kulit berbuih rempah kunyit-cili kisar, dan rendang daging lembu tempatan yang dimasak empat jam dalam santan penuh dengan serai, lengkuas dan cili kisar hingga menjadi serat daging hitam keperak; pelanggan boleh memilih setengah ayam + setengah rendang untuk merasai kontras rangup-lembut yang berlaga dalam mulut, diperangkat oleh sambal kering yang lebih pekat seperti pes, memaksa lidah menelan kuah kari kentang sebagai penawar pedas.

Cabaran Mencari Nasi Lemak Vegetarian di Gerai Kak Ros, Jalan Market

Kak Ros mencipta versi vegetarian tanpa kalah rasa: santan kelapa hijau muda disaring tiga kali untuk lemak berkrim, ikan bilis diganti daun kemangi goreng rangup yang disalut tepung kacang hijau, sambal dibuat tanpa belacan tetapi menggunakan cendawan tiram kering yang dipanggang dan ditumbuk bersama gula kabung menghasilkan unami laut, manakala telur asin dicipta daripada tepung kentang + kunyit + air asam jawa yang dibentuk membulat dan dikukus—hasilnya kuning pekat berlemak yang menipu mata dan membuatkan pelanggan vegan dari Kuching sanggup memandu tiga jam setiap minggu untuk memborong 30 bungkusan sekaligus.

Kisah Di Sebalik Baris Panjang 4 Pagi di Gerai Pak Lang, Taman Selangau

Pak Lang membuka gerainya pukul 3.30 pagi kerana nasi lemaknya menjadi bekalan kapal feri ke Sibu yang berlepas 5.30 pagi; beras wangi Bario direndam santan + pandan + halia selama tiga jam sebelum dikukus dalam dandang aluminium gergasi di atas kompor diesel agar asap tidak mengganggu tetangga—bekas kertas minyak yang disediakan diisi nasi setengah kilo, sambal cili api + nenas kampung yang manis pedas berbiji, telur rebus gred AA, ikan bilis besar yang digoreng bersama bawang goreng emas, dan kentang rebus lecek yang telah disapukan serbuk kari kunyit; baris panjang bermula 4 pagi ketika buruh estet, juruteknik kilan sawit, dan guru sekolah pedalaman beratur dengan bekas tupperware masing-masing,

Maklumat lanjut

Apakah yang membuatkan Nasi Lemak Sarikei berbeza daripada versi lain di Malaysia?

Nasi Lemak Sarikei dikenali denganberas wangi tempatanyang dimasak dalamsantan pekatdari buah kelapa segar, memberikan aroma lemak yang lebih tajam, manakalasambal hitam manismenggunakan cili kampung dan gula apong tempatan, menghasilkan rasa pedas manis yang lebih mendalam berbanding sambal merah biasa.

Di mana lokasi terbaik untuk menikmati Nasi Lemak Sarikei pada waktu pagi?

Pasar tamu Sarikei yang dibuka seawal5.30 pagimenjadi lokasi pilihan kerana gerai-gerai sepertiMak Cik Timah dan Pak Tammenyajikan nasi lemak bungkusan daun pisang segar, manakala diMedan Selera Lapangan Terbangterdapat versi tambahanayam goreng berempahyang menjadi kegemaran pekerja kilang dan pelancong.

Berapakah harga pura Nasi Lemak di Sarikei dan apakah lauk tambahan yang biasa ditawarkan?

Harga bermula dariRM2.50untuk bungkusan asli bersama sambal, telur rebus dan kacang tanah, manakala versi tambahan sepertisotong sambalatauparu berladameningkatkan harga ke RM5-RM7, dan kombinasi lengkap denganayam goreng rempahmencapaiRM9di gerai tepi jalan.

Bilakah masa puncak untuk membeli Nasi Lemak Sarikei supaya tidak kehabisan?

Pembeli dinasihatkan tiba sebelum7.30 pagikeranaberas wangi tempatanterhad dan gerai popular sepertiKak Anadi pasar tamu biasanya habis menjelang pukul 8.00 pagi, terutama pada hujung minggu apabila ramai pelawat dari Sibu dan Bintulu singgah membeli puluhan bungkusan sebagaibekal perjalanan.