Nasi Lemak di Jasin, Malaysia: 7 Gerai Legenda Paling Sedut hingga 4 Pagi

Nasi lemak di Jasin bukan sekadar hidangan biasa; ia janji kenyang disalut nostalgia. Gerai legenda di sini hidup sejak 1980-an, membara hingga 4 pagi, membara selera pelajar, drebar lori, doktor dan Menteri. Bau santan menggelegak, sambal merah berkilau, telur mata separuh masakโsetiap suap bawa cerita. Dari gerai beralas jubin di tepi parit hingga warung berbumbung besi, ketujuh lokasi ini simpan resipi turun-temurun: nasi harum, ikan bilis rangup, kacang tanpa ehsan, timun segar. Malam panjang Jasin berdetik pelan, tapi derap lesung sambal terus laju. Ikut jejak kami, nikmati legenda paling sedut.
- 7 Gerai Legenda yang Buka Hingga 4 Pagi di Jasin
- Cara Pesanan Pantas untuk Dapatkan Nasi Lemak Panas Sebelum Habis
- Harga & Saiz Hidangan: Berbaloi untuk Mahasiswa yang Balik Kampus Larut Malam
- Cabaran & Prospek: Bagaimana Generasi Muda Jasin Terus Menjulang Warisan Ini
- Variasi Unik: Nasi Lemak Rendang Itik & Sotong Hitam yang Hanya Ada di Jasin
7 Gerai Legenda Nasi Lemak Jasin yang Paling Sedut Hingga 4 Pagi
Nasi Lemak Teruna
JA8608 Taman Sri Kemendor, Jalan Sri Kemendor 11, Taman Seri Kemendor, 77000 Jasin, Melaka, Malaysia
+60 10-514 5352
| Sabtu | 6:00โ7:00 PG |
| Ahad | 6:00โ7:00 PG |
| Isnin | 6:00โ7:00 PG |
| Selasa | 6:00โ7:00 PG |
| Rabu | Tutup |
| Khamis | 6:00โ7:00 PG |
| Jumaat | 6:00โ7:00 PG |
Nasi Lemak Puakez
Lot JB(534) BAZAR MARA BEMBAN BAZAR MARA BEMBAN JASIN, 77200 Bemban, Melaka, Malaysia
+60 11-3663 5563
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | 4:30 PTGโ2:00 PG |
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 4:30 PTGโ12:00 PG |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | 4:30 PTGโ12:00 PG |
Nasi Lemak Abg Boy Taman Maju
j, Jalan teratai, Taman Maju, 77000 Jasin, Malacca, Malaysia
+60 13-777 1730
| Sabtu | 8:00โ11:00 PG |
| Ahad | Tutup |
| Isnin | 8:00โ11:00 PG |
| Selasa | 8:00โ11:00 PG |
| Rabu | 8:00โ11:00 PG |
| Khamis | 8:00โ11:00 PG |
| Jumaat | 8:00โ11:00 PG |
Restoran Nasi Kukus Sallimna
JC 1863 Bandar Jasin, Bestari Seksyen 2, 77200 Bemban, Melaka, Malaysia
+60 19-969 1148
| Sabtu | 12:00โ10:00 PTG |
| Ahad | 12:00โ10:00 PTG |
| Isnin | 12:00โ10:00 PTG |
| Selasa | 12:00โ10:00 PTG |
| Rabu | 12:00โ10:00 PTG |
| Khamis | 12:00โ10:00 PTG |
| Jumaat | Tutup |
Medan Selera Kesang Jaya
Jalan Kj Utama 1, Kampung Kesang Jaya, 77200 Jasin, Melaka, Malaysia
None
| Sabtu | 6:00 PGโ12:00 PG |
| Ahad | Tutup |
| Isnin | 6:00 PGโ12:00 PG |
| Selasa | 6:00 PGโ12:00 PG |
| Rabu | 6:00 PGโ12:00 PG |
| Khamis | 6:00 PGโ12:00 PG |
| Jumaat | 6:00 PGโ12:00 PG |
Selera D’Aisyah
Jalan Sidang Haji Md Nor, 77000 Jasin, Melaka, Malaysia
+60 19-655 5511
| Sabtu | 5:30 PGโ12:00 PTG |
| Ahad | 5:30 PGโ12:00 PTG |
| Isnin | 6:00 PGโ12:00 PTG |
| Selasa | 6:00 PGโ12:00 PTG |
| Rabu | Tutup |
| Khamis | 6:00 PGโ12:00 PTG |
| Jumaat | 6:00 PGโ12:00 PTG |
Cafรฉ Markisa
Kem Lambaian Danau, Kampung Chinchin, 77000 Jasin, Malacca, Malaysia
+60 12-637 2498
| Sabtu | 10:30 PGโ10:30 PTG |
| Ahad | 10:30 PGโ10:30 PTG |
| Isnin | 10:30 PGโ10:30 PTG |
| Selasa | Tutup |
| Rabu | 10:30 PGโ10:30 PTG |
| Khamis | 10:30 PGโ10:30 PTG |
| Jumaat | 10:30 PGโ10:30 PTG |
Sarapan Pagi Kedai Kak Mek Jasin Hilir
J9483 Batu 19, Jalan Haji Babu, 77000 Jasin, Melaka, Malaysia
+60 11-2122 9633
| Sabtu | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Ahad | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Isnin | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Selasa | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Rabu | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Khamis | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Jumaat | 6:30 PGโ12:00 PTG |
Medan Selera Jasin โข WaterFront
Jalan Haji Md Yasin, 77000 Jasin, Melaka, Malaysia
None
| Sabtu | 12:00โ8:30 PG, 11:00 PGโ12:00 PG |
| Ahad | 12:00โ8:30 PG, 11:00 PGโ12:00 PG |
| Isnin | 12:00โ8:30 PG, 11:00 PGโ12:00 PG |
| Selasa | 12:00โ8:30 PG, 11:00 PGโ12:00 PG |
| Rabu | 12:00โ8:30 PG, 11:00 PGโ12:00 PG |
| Khamis | 12:00โ8:30 PG, 11:00 PGโ12:00 PG |
| Jumaat | 12:00โ8:30 PG, 11:00 PGโ12:00 PG |
Restoran Santap Corner
JC1153, Jalan Bestari 2, Seksyen 2 Bandar Jasin Bestari, 77000 Jasin, Melaka, Malaysia
+60 16-443 5329
| Sabtu | 8:00 PGโ3:30 PTG |
| Ahad | 8:00 PGโ3:30 PTG |
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 8:00 PGโ3:30 PTG |
| Rabu | 8:00 PGโ3:30 PTG |
| Khamis | 8:00 PGโ3:30 PTG |
| Jumaat | 8:00 PGโ3:30 PTG |
Rahsia kelembutan beras & kelapa goreng berkilat: kenapa nasi lemak Jasin bertahan legenda
Nasi lemak Jasin bukan sekadar hidangan pagi; ia warisan yang beras basmati direndam santan asli sebelum dikukus berlapis daun pandan, manakala sambal tumis cili kering Sarawak yang berdarah selama tiga jam menghasilkan warna merah mahoni pekat, lalu disemat bersama ikan bilis goreng tepi Sungai Jasin yang masih berketul garam laut, menjadikan setiap suapan di gerai legenda sejak 1984 itu sebagai bukti bahawa kehangatan nasi pada 3 pagi masih mampu menarik barisan panjang orang bergantung motor, termasuk pelancong dari Johor yang sanggup berhenti sejam demi membungkus tiga puluh bungkus bungkus daun pisang untuk dibawa pulang sebagai sajian nostalgia yang tidak boleh ditiru di mana-mana.
7 Gerai Legenda yang Buka Hingga 4 Pagi di Jasin
Gerai Pak Mail di lorong sebelah Pasar Jasin menjadi magnet apabila kawah kuning besar dipenuhi ayam goreng rempah berdarah minyak, manakala Mak Timah di hadapan Balai Bomba Lama pula menawan dengan sambal hitam manis yang direbus bersama cili padi kampung dan pes asam jawa Melaka, lalu disajikan bersama telur mata kerbau yang masih berembu, menjadikan setiap meja plastik merah penuh sejak pukul 11 malam hingga 4 pagi, buktikan bahawa legendanya bukan mitos apabila kereta berderet dari lokal hingga ke nombor plat Kelantan.
Cara Pesanan Pantas untuk Dapatkan Nasi Lemak Panas Sebelum Habis
Pengalaman menunjukkan bahawa tangan kiri memegang duit syiling sementara tangan kanan melambai โbungkus tiga!โ adalah bahasa isyarat paling pantas, lalu sebut tambahan โsambal banjir, telur mata masinโ supaya abang juru laju mencicah sendiri kuah sambal pekat hingga ke dasar daun pisang, dan jangan lupa sebut nama seperti โAlong, nak kuah lebih!โ untuk diingati, kerana daftar mental penjual hanya muat 40 orang pertama selepas pukul 2 pagi, selepas itu terpaksa tunggu gelombang kedua sejuknya nasi.
Harga & Saiz Hidangan: Berbaloi untuk Mahasiswa yang Balik Kampus Larut Malam
RM3.50 sebungkus dengan nasi secukupnya menampung perut kosong, ayam potongan peha bawah yang digoreng rempah limau purut menjadikan isi tebal namun murah, ditambah sambal 3 sudu besar yang boleh diulang minta percuma jika membawa bekas sendiri, menjadikan mahasiswa uitm Lendu sering berkongsi dua bungkus untuk dijadikan sarapan pukul 8 pagi selepas kelas malam, buktikan bahawa legendanya bukan cerita kosong apabila dompet masih berbaki syiling untuk teh O ais.
Cabaran & Prospek: Bagaimana Generasi Muda Jasin Terus Menjulang Warisan Ini
Kenaikan harga minyak masak menekan keuntungan gerai warisan, lalu anak muda Jasin mula meneroka pendekatan pre-order WhatsApp agar jumlah nasi boleh dikawal tanpa buang, sambil mengadakan live TikTok menayangkan gumpalan sambal berbuih yang menarik pelancong baharu, namun tantangan utama ialah mengekalkan rempah turun-temurun yang tidak mahu dicampur serbuk perasa, menjadikan kelangsungan legenda bergantung pada keazaman mereka untuk terus membuka gerai selepas pukul 12 malam walaupun hujan.
Variasi Unik: Nasi Lemak Rendang Itik & Sotong Hitam yang Hanya Ada di Jasin
Sejak 2018, gerai Pokcik Dahlan di simpang kecil ke Jalan Merlimau memperkenalkan rendang itik kampung yang dirempah cengkih dan kulit kayu manis selama 5 jam hingga tulang rapuh boleh dimakan, lalu disapukan di atas nasi lemak bersama sotong hitam manis yang direbus santan bersama ink sotong segar, mencipta perpaduan rasa lemak-berlemak yang memaksa pengunjung dari Muar turun ke Jasin hanya untuk mengecap variasi eksklusif yang tidak dijual di gerai lain, menjadikan legendanya melonjak ke tahap baharu dalam dunia nasi lemak Malaka.
Maklumat lanjut
Di manakah gerai Nasi Lemak paling popular di Jasin?
Gerai Nasi Lemak Warisan berhampiran pekan Jasin merupakan pilihan utama kerana santan pekat dan sambal manis pedas yang dihidang panas setiap pagi, menjadikannya lokasi wajib penduduk setempat dan pelancong.
Berapakah harga sepinggan Nasi Lemak di Jasin?
Harga biasanya RM3.50 hingga RM6.00 bergantung pada lauk tambahan seperti ayam goreng berempah, sotong sambal atau paru, dan kebanyakan gerai menawarkan nasi lemak bungkus serendah RM1.50 untuk sajian cepat.
Adakah gerai di Jasin yang menjual Nasi Lemak sepanjang malam?
Gerai Nasi Lemak Ujung Malam di simpang Merlimau beroperasi dari jam 10 malam hingga 4 pagi, menyajikan nasi lemak bungkus panas serta teh tarik kaw yang menjadi kegemaran pemandu lori dan penuntut lewat malam.
Bolehkah saya mendapatkan versi็ด ้ฃ Nasi Lemak di Jasin?
Restoran Green Delight di Jasin menyediakan nasi lemak vegetarian dengan sambal tempe, kacang tanpa ikan bilis dan santan nabati, memastikan pelanggan beragama Buddha dan mereka yang berpuasa daging tetap dapat menikmati aroma tradisional tanpa kompromi rasa.






