Kedai Kuih Lajau
Di tengah gemeriah Labuan, kedai kecil bernama Kedai Kuih Lajau menjadi saksi bisu evolusi Nasi Lemak dari hidangan kampung ke ikon gastronomi Malaysia; setiap suapan nasi lemak bungkus daun pisang yang dijual di sini membawa aroma santan asli, sambal nusantara berapi, serta cerita generasi nelayan Bajau-Laut yang melestarikan resepi turun-temurun, menjadikan kedai ini destinasi wajib pencinta Nasi Lemak negara.
Phon Batu Road, 87000 Labuan, Labuan Federal Territory, Malaysia
None
Kedai Kuih Lajau di Phon Batu Road, Labuan, menyajikan nasi lemak lembut beraroma dengan santan asli, disandingkan sambal pedas manis yang seimbang serta kacang garing dan timun segar; harganya berpatutan, kedai sentiasa sesak waktu pagi, jadi datang awal untuk menikmati nasi lemak bungkus panas-panas yang menjadi pilihan tetap penduduk setempat.
| Sabtu | 5:45 PG–2:00 PTG |
| Ahad | 5:45 PG–2:00 PTG |
| Isnin | 5:45 PG–2:00 PTG |
| Selasa | 5:45 PG–2:00 PTG |
| Rabu | 5:45 PG–2:00 PTG |
| Khamis | 5:45 PG–2:00 PTG |
| Jumaat | 5:45 PG–2:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan nasi lemak di Kedai Kuih Lajau di Phon Batu Road itu istimewa berbanding gerai lain?
- Adakah saya boleh membeli nasi lemak bungkus di Kedai Kuih Lajau selepas pukul 9 pagi, dan bagaimana ia dibungkus untuk mengekalkan kepanasan serta kerangupan ikan bilis?
- Bagaimana saya boleh ke Kedai Kuih Lajau dari pusat bandar Labuan jika saya tidak mahu memandu, dan adakah ia berdekatan dengan landmark utama di 87000 Labuan?
- Adakah Kedai Kuih Lajau menyediakan pilihan nasi lemak vegetarian atau versi kurang santan untuk pelanggan yang menjaga kolesterol?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan nasi lemak di Kedai Kuih Lajau di Phon Batu Road itu istimewa berbanding gerai lain?
Nasi lemaknya menggunakan santan asli yang pekat, lalu disajikan bersama sambal tumis manis pedas yang berlapis rasa, menjadikan setiap suapan beras wangi itu terasa lemak berkrim dan beraroma pandan yang memikat lidah.
Adakah saya boleh membeli nasi lemak bungkus di Kedai Kuih Lajau selepas pukul 9 pagi, dan bagaimana ia dibungkus untuk mengekalkan kepanasan serta kerangupan ikan bilis?
Kedai ini biasanya menyediakan stok nasi lemak bungkus hingga tengah hari; setiap bungkusan dilapik daun pisang dan dibalut kertas minyak supaya wap panas terperangkap di dalam, manakala ikan bilis serta kacang tetap rangup kerana disusun terpisah di lapisan atas.
Bagaimana saya boleh ke Kedai Kuih Lajau dari pusat bandar Labuan jika saya tidak mahu memandu, dan adakah ia berdekatan dengan landmark utama di 87000 Labuan?
Anda boleh menaiki bas mini lokal yang berhenti di Jalan OKK Awang Besar, kemudian berjalan kaki selama lima minit ke arah Phon Batu Road; kedai ini terletak bertentangan dengan Masjid Jamek Bandar Labuan, menjadikan ia mudah dikesan tanpa perlu risau tersesat.
Adakah Kedai Kuih Lajau menyediakan pilihan nasi lemak vegetarian atau versi kurang santan untuk pelanggan yang menjaga kolesterol?
Ya, pemilik kedai akan memasak khas nasi lemak versi rendah santan apabila dimaklumkan terlebih dahulu, sambalnya juga boleh digantikan dengan sambal tomato tanpa udang, memastikan mereka yang mengehadkan lemak tetap dapat menikmati hidangan tradisional ini tanpa kompromi rasa.
