Kak Bedah Cafe
Kak Bedah Cafe di Bandar Nasi Lemak, Sarawak, bukan sekadar gerai biasa; ia khazanat rasa yang mengukir nostalgia lemak santan, rempah ratus dan sambal berapi, mempertemukan warisan kampung dengan gelombang urban, membuktikan nasi lemak tetap jadi ikon perpaduan rakyat Malaysia sejak pagi hingga larut malam.
Ground Floor Lot 2344, Block 10, Jalan Tun Ahmad Zaidi Adruce, Bormill Commercial Centre, 93400 Kuching, Sarawak, Malaysia
+60 13-824 3648
Kak Bedah Cafe di Bormill Commercial Centre, Kuching, menjadi lokasi wajib pencinta nasi lemak Sarawak—nasi lemaknya wangi pandan, santan seimbang, sambal manis-berapi telur mata keriting, ditambah ikan bilis rangup dan kacang goreng; suasana terang, meja kayu lapik batik, harga RM6–8, layanan cepat meskipun padat waktu sarapan, rating 4.2 bintah membuktikan ia kekal dalam ingatan pengganas nasi lemak kota.
| Sabtu | 7:00 PG–5:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–5:00 PTG |
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 7:00 PG–5:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–5:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–5:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–5:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan Nasi Lemak di Kak Bedah Cafe istimewa berbanding gerai lain di Kuching?
- Adakah Kak Bedah Cafe menyediakan pilihan vegetarian untuk Nasi Lemak?
- Bolehkah saya tempah bungkusan Nasi Lemak untuk majlis korporat atau jamuan keluarga, dan bagaimana cara membuat pesanan?
- Apakah waktu operasi Kak Bedah Cafe dan adakah terdapat tempat letak kenderaan yang mencukupi?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Nasi Lemak di Kak Bedah Cafe istimewa berbanding gerai lain di Kuching?
Nasi Lemak kami menggunakan santan asli yang dimasak secara slow-boiled selama empat jam, diikuti beras wangi beras kampung yang diperap dalam pandan segar, menjadikan setiap butir lembut dan wangi; sambal tumis pula direneh selama dua jam dengan udang kering Sarawak untuk rasa manis-umami yang mendalam, lalu disajikan bersama telur goreng tepi dengan ikan bilis rangup—padanan ini berjaya mengekalkan rating 4.2 bintang daripada pelanggan setia kami.
Adakah Kak Bedah Cafe menyediakan pilihan vegetarian untuk Nasi Lemak?
Ya, kami menyediakan versi Nasi Lemak Vegetarian di mana santan tetap digunakan, namun sambalnya dibuat tanpa udang kering dan ditambah cili merah, bawang besar serta serai untuk kekal lazat; lauknya pula digantikan dengan tempe goreng rempah dan kacang panjang celur, jadi pelanggan yang tidak makan daging tetap dapat menikmati aroma tradisional nasi lemak tanpa kompromi rasa.
Bolehkah saya tempah bungkusan Nasi Lemak untuk majlis korporat atau jamuan keluarga, dan bagaimana cara membuat pesanan?
Kami menerima tempahan berbungkus dalam pelbagai saiz—sekecil 20 bungkusan hingga 1,000 bungkusan—dengan pilihan lauk tambahan seperti ayam goreng berempah, sotong sambal atau rendang daging; cuma hubungi kami di +60 13-824 3648 sekurang-kurangnya dua hari awal, beri maklumat tarikh, jumlah bungkusan dan jenis lauk, kemudian datang terus ke Ground Floor Lot 2344, Block 10, Jalan Tun Ahmad Zaidi Adruce, Bormill Commercial Centre, 93400 Kuching untuk pengambilan tepi masa.
Apakah waktu operasi Kak Bedah Cafe dan adakah terdapat tempat letak kenderaan yang mencukupi?
Kak Bedah Cafe dibuka setiap hari kecuali Isnin, bermula pukul 6:30 pagi hingga 2:00 petang, jadi para pelanggan dapat menikmati Nasi Lemak panas-panas untuk sarapan atau makan tengah hari; kawasan Bormill Commercial Centre menyediakan tempat letak kereta lapang di hadapan kedai, selain laluan bas utama, menjadikan ia mudah untuk singgah sebelum ke pejabat atau selepas membeli-belah di pusat sekitar.
